Luis Burgos: «Nuestra labor en la Lavandería Industrial de Rey Ardid es contratar a personas con algún tipo de discapacidad, con especiales dificultades de empleabilidad o en situación de exclusión laboral»

¿Qué es lo que hacen en la lavandería y que gestionan desde la Fundación Rey Ardid?

La lavandería industrial es un centro especial de empleo de la Fundación Rey Ardid en el que actualmente trabajan 39 personas, siendo aproximadamente el 85% de la plantilla personas con más de un 33% de discapacidad. El trabajo que realizamos es el lavado de ropa de todo tipo, aunque estamos especializados en ropa hospitalaria y residencial.

Entre nuestros clientes más importantes se encuentran el Hospital Royo Villanova, la MAZ, la cadena de hospitales Viamed y la mayoría de las residencias de la Fundación Rey Ardid. Hasta hace poco procesábamos más de 3.000 kg, pero con la reciente incorporación de Viamed nuestra producción se ha duplicado.

¿Cómo surge este proyecto?

La lavandería surgió en el año 2010 en la Residencia de Juslibol para dar servicio principalmente a las residencias que gestionábamos desde la Fundación Rey Ardid. Fue a finales del 2019 cuando firmamos el primer contrato con un hospital, dando así el salto para considerarnos una lavandería industrial. En el proceso nos trasladamos a las instalaciones actuales en la Carretera de Cogullada para tener una amplia área de trabajo contando con 1.000 metros cuadrados, y así ser capaces de absorber una mayor producción y un mayor volumen de personal.

¿Cuánta gente se encuentra detrás del equipo de la lavandería industrial?

El equipo directo de la lavandería está conformado por 39 personas, entre los que nos encontramos operarios, jefes de turno y responsables. No obstante, en el proyecto de la lavandería se ha involucrado desde el primer momento toda la estructura de Fundación Rey Ardid, y siempre nos hemos sentido arropados y aconsejados por todas las áreas y departamentos de soporte.

¿Qué les diferencia frente a las otras lavanderías industriales?

Al contar con nuestros servicios, estás contando con una empresa que se mantiene modernizada y actualizada en cuanto a instalaciones y todos los procesos de lavado. Además, como ya he comentado somos un centro especial de empleo y nuestra labor es contratar a personas con algún tipo de discapacidad, especialmente aquellas con especiales dificultades de empleabilidad y/o en situación de exclusión laboral. También contamos con una gran digitalización pudiendo así, entre otras cosas, proporcionar el tiempo real de nuestros servicios al cliente.

Otro punto a destacar es nuestro compromiso con el medioambiente y la economía circular. Este año, incluso hemos obtenido el certificado ISO 9001 pudiendo garantizar a nuestros clientes la continua mejora de nuestros servicios y el compromiso que tenemos con la calidad. Contamos con barrera sanitaria, maquinaria de doble entrada y protocolos de higiene basándonos en el principio de marcha hacia adelante.

¿Podría profundizar en qué consiste la maquinaria de doble entrada y el principio de marcha hacia adelante?

Sí, como ofrecemos servicios a hospitales tenemos que cumplimentar con una serie de requisitos de higienización

La maquinaria de doble entrada consiste en cargar por la “zona de ropa sucia” y descargar en la “zona de ropa limpia”. Mientras que el principio de marcha hacia adelante se basa en la distribución correcta del área de trabajo para que no exista posibilidad de cruce entre “zonas de ropa sucia” y “zonas de ropa limpia” mediante una división física siguiéndose un orden lógico del proceso.  Esto evita en todo momento la contaminación cruzada de la ropa.

Ya que ha mencionado ese compromiso con el medioambiente, desde la lavandería ¿cómo actúan teniendo presente esta preocupación?

En la Fundación Rey Ardid estamos muy concienciados en el ámbito medioambiental, es por eso por lo que estamos constantemente pendientes para poder aportar nuestro granito de arena.

Nuestro objetivo principal es adaptar la mayor cantidad de procesos de la lavandería a los principios de la economía circular. Ahí nos dimos cuenta de que podíamos reducir nuestro consumo en agua, utilizar otras energías más sostenibles para sustituir el uso de la electricidad y buscar alternativas al consumo de plástico. Por ejemplo, instalamos un depósito de recuperación de agua con capacidad de 10.000 litros, placas solares fotovoltaicas y nos hicimos con una máquina flejadora de papel ofreciendo a nuestros clientes la posibilidad de sustituir el plástico a la hora de empaquetar las prendas preparadas para su entrega.

Un concepto muy en auge es la digitalización. ¿Qué están haciendo en la lavandería de Fundación Rey Ardid a este respecto?

Estamos en pleno proceso de modernización de nuestros procedimientos, adaptándolos a las nuevas exigencias del mercado y de los clientes a través de la incorporación de sistemas y aplicaciones informáticas. Para ello contamos con un departamento de sistemas, un software de gestión que permite proporcionar información en tiempo real a nuestros clientes, y sistemas RFID que permiten realizar un seguimiento de la trazabilidad de las prendas, así como albaranes digitales que permiten recepcionar la ropa evitando el uso de papel. Tanto las lavadoras como los dosificadores de productos incorporan un software que proporciona información acerca de los procesos y programas de lavado.

¿En qué sentido y cómo ha afectado el Covid-19?

A pesar de la situación que nos ha tocado vivir con la pandemia y de la incertidumbre vivida, puedo decir de forma generalizada que en el sector de lavandería ha supuesto un futuro alentador ya que ha implicado en una mayor concienciación social acerca de la importancia de la correcta higienización de ropa y el papel que realizamos las lavanderías industriales.

 ¿Qué le diría a un cliente que está pensando en externalizar su servicio de lavandería?

Le comentaría las ventajas que ofrecemos para que la primera opción pensada seamos nosotros. Destacaría lo que te he comentado que nos diferencia de la competencia, haciendo hincapié en que somos una empresa social encargada de generar empleo a personas en situación de vulnerabilidad. Y también que cumplimos con todas las normas y requisitos necesarios para la ejecución del proceso de lavados, además añadiría que realizamos costura y planchado en nuestros servicios.

¿Cuáles son los retos del futuro? ¿Qué proyectos tiene encima de la mesa?

En el horizonte de la lavandería está seguir creciendo como hasta ahora lo estamos haciendo. Valoramos posibles absorciones de otras empresas, así como el crecimiento de nuestra actual cartera de clientes a la vez que mejoramos en el cuidado y fidelización de los mismos. La incorporación de nuevas líneas de trabajo especialmente dedicadas al sector de hostelería y ropa laboral. Es por ello por lo que tenemos que crecer en medios tanto personales como técnicos. Eso siempre es un reto.

En general, tenemos claro que no nos vamos a aburrir en el futuro inmediato.

¿Qué le pediría a este año?

Lo más importante, crecer creando empleo y poder seguir dando un servicio de calidad a nuestros clientes.