Carlos Espatolero: «Lo que más disfruto de la radio es la cercanía y la inmediatez»
Carlos Espatolero
Director y presentador de ‘De puertas al campo’
Para conmemorar el Día Mundial de la Radio, que se celebra el 13 de febrero, entrevistamos a Carlos Espatolero, que cada fin de semana acerca a los aragoneses la realidad del sector primario a través del programa ‘De puertas al campo’ de Aragón Radio
¿Cómo fue su primer contacto con la radio? ¿Qué recuerdos guarda de su infancia y la radio?
Tengo muchos recuerdos porque me ha gustado siempre mucho escucharla. De pequeño me iba a dormir escuchando la radio y, si estaba haciendo deberes, siempre tenía una radio puesta. Mi primer contacto con la radio llegó cuando estaba todavía estudiando la carrera que yo iba los fines de semana a colaborar a la sección de deportes del Heraldo de Aragón y me surgió la posibilidad de entrar a colaborar también en Radio Minuto Aragón, que era una emisora que pertenecía a la Cadena SER. Allí comencé y hasta ahora.
¿Qué es lo que más disfruta de la radio?
Sobre todo, la cercanía y la inmediatez. Te pones a hablar y esperas que haya una persona al otro lado escuchándote y es a quien tú te diriges porque ya me dijeron cuando comenzaba que, si me ponía nervioso, pensara que se lo contaba a una sola persona. Es la forma de tratar de transmitir.
‘De puertas al campo’ lleva más de 13 años siendo el altavoz del campo aragonés (el año pasado año se cumplieron mil programas). ¿Cómo ha vivido la transformación de este sector?
La transformación la vivido aprendiendo porque cuando comencé a hacer el programa no sabía nada sobre agricultura. Trece años después, continúo sabiendo muy poco de agricultura y ganadería porque es un sector muy complicado en el que hay gente tremendamente preparada.
Hablo no solo de científicos, investigadores e ingenieros sino también de gente que trabaja dentro del sector y que son auténticos sabios y conocedores de lo que son los procesos productivos. Sigo aprendiendo, les admiro profundamente. Cada mañana de sábado y domingo, cuando me pongo a hablar sobre agricultura, tengo un respeto tremendo por lo que hago porque me parece que siempre, como tiene que ser, la persona a la que entrevisto va a saber del sector mucho más que yo porque es su día a día.
Además, han ido adaptándose a los tiempos; primero porque es algo a lo que nos tenemos que adaptar todos y, luego, porque las nuevas políticas les están obligando también a adaptarse. Ahora, cualquier empresa agrícola o ganadera tiene que ir de la mano de la digitalización y de las nuevas tecnologías. Hace poco nos decía un ganadero de 63 años que le cuesta más a la gente de su generación adaptarse a lo que es, hoy por hoy, la realidad del sector.
¿Cómo ha reflejado en el programa la incorporación cada vez mayor de la tecnología en este sector?
El programa de los sábados se centra un poco más en la actualidad y en la información pura y dura y el domingo lo empleamos para todas las investigaciones y la tecnología que se está aplicando dentro del sector. Cada semana nos sorprende algo nuevo; cada semana hay una nueva herramienta digital o industrial.
Hace falta que llueva, que haga sol y que haga frío, pero todo eso se puede controlar mucho mejor a través de las nuevas tecnologías.
En Aragón hay mucha investigación que se lleva a cabo para el sector primario de una forma muy transversal y tocando un montón de materias. Hay gente que todavía puede pensar que dedicarse a la agricultura es ponerse unas albarcas, una boina, echar semillas en la tierra y que eso ya crece. Pues no, hay mucha investigación y mucho conocimiento detrás.
¿Y la incorporación de jóvenes al campo?¿Es una realidad?
Queda mucho por hacer. El Gobierno de Aragón es uno de los gobiernos autonómicos que más está trabajando y tratando de promover la llegada de los jóvenes al campo y mujeres, que es otro punto importantísimo. Pero falta mucho. De hecho, el año pasado había 18.200 agricultores y ganadores; ahora mismo hay 18.000 y sigue habiendo muchas más personas en edad de jubilarse que personas que se incorporan.
Es verdad que hay unas ayudas, pero lo que agricultores y ganaderos dicen es que, aparte de las ayudas, hay exceso de burocracia. En muchos casos viene marcada por políticas europeas, pero esa burocracia a veces echa para atrás. Esto aparte de las dificultades propias que tiene ser ganadero o agricultor: trabajas toda la semana, 12 meses al año y dependes de muchos factores como la climatología, que no haya una guerra como hay en Ucrania ahora… Muchas cosas que hacen que al final tu negocio pueda no ser rentable.
Además, en muchos casos, si no tienes una tradición familiar, es complicado acceder a la tierra y es caro.
¿Cuáles diría que han sido los otros principales cambios y transformaciones del sector en estos 13 años?
La fotografía que yo tengo de este sector me lleva hasta hace 13 años, no me lleva más atrás. Sobre todo, lo que veo es cómo se está investigando en muchos aspectos dentro del sector agrícola y ganadero para mejorar la producción, la calidad y garantizar la seguridad alimentaria, la rentabilidad de las empresas, también esta llegada de las nuevas tecnologías y el cambio climático. Algo está pasando, algo está cambiando. Cada vez hace menos frío en invierno y varían las épocas de calor y los cultivos se tienen que ir adaptando. Este cambio hace 13 años me lo contaban menos y ahora mucho más.
¿Cómo plantea el programa para que personas no relacionadas con este sector lo conozcan un poco más de cerca?
Esta es una de las partes más importantes y uno de los retos que tiene el sector: saber comunicar y dar a conocer su trabajo. Es importantísimo porque al final todos los días tenemos que comer y beber y esa comida nos la ofrece el sector primario.
Estamos profundamente convencidos de la importancia que tiene el sector primario y de las muchas cosas que tiene que contar y la mejor forma de contar es explicarlo y que la gente del sector lo entienda. ¿Por qué tenemos tomate todo el año o por qué el melocotón de Calanda lo tomamos solo en una época del año o por qué es importante que llueva en una época determinada del año para que puede nacer el cereal?
Además de en ‘De puertas al campo’ ha trabajado en otros programas de radio. ¿Con qué enseñanzas se queda de las aprendidas en estos años?
Creo siempre que un buen programa te lo hacen los entrevistados. Preparas un programa, te documentas, estás al tanto de la actualidad, pero, al final, un buen programa de radio te lo hace la gente a la que entrevistas. No puedes pensar que la gente te escucha a ti, la gente quiere escuchar cosas interesantes. Otra cosa es cómo las cuentas, que les caigas mejor o peor pero la gente quiere escuchar cosas interesantes y contadas de forma que sean agradables y amables.
¿Qué programas de radio y podcasts le gusta escuchar?
Me gusta mucho escuchar los programas de mis compañeros de Aragón Radio porque es una buena forma de conocer la actualidad en Aragón, me gusta mucho escuchar programas informativos, podcasts relacionados con la historia y ahí quiero destacar a los compañeros que hacen el de Historia de Aragón. También escucho otros programas de agricultura que se hacen en España. Siempre aprendes, nunca terminas de aprender.
¿Qué mensaje querría lanzar a nuestros lectores y a sus oyentes en el Día Mundial de la Radio?
Que escuchen la radio, la que sea, pero que escuchen la radio. Mientras están en la oficina, en el coche o en casa que tengan ahí la radio, que hacemos mucha compañía.
Fotos: CARTV
Entrevista: REDACCIÓN AEA (LLM)
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